海南

三亚是一个美丽的岛屿城市，一个热带人间天堂，这里不仅有热带的气息，蓝蓝的天空，一望无际的大海，还有味道鲜美的海鲜大餐。对于喜欢海鲜的朋友来说，这里便又是一个人间天堂，各种您见过的，没见过的，应有尽有，味道那就更不用说了。**.

由于海南岛地处我国*南端，粮食类以大米为主，所以米粉类小食在海南比较普遍，抱罗粉则是其中比较有代表性的一种。 抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。很多到三亚旅游的游客**.

海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。 起源现状 早在上个世纪20**.

由于海南地处南疆，米粉类的小食较多，而以面粉的原料的饼类却甚少，其中“东山烙饼”就显得特别突出了。东山烙饼是近年发展起来的一种兼有海南特色及北方风味的面食，其皮簿层多、外酥内软、咸淡适口、香味奇特的特点让很多游客及当地**.

海南粉类小吃，历史悠久，在海口、琼山、定安和澄迈的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。 海南粉的分类 海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的工序较简单，一般在粗粉中加进滚**.

在海南五指山，当地人普遍自制一种“鱼茶”。虽然它名为“茶”，实际上和我们平日里喝的红茶、绿茶等等毫无关系。鱼茶其实是一种特制的鱼。 鱼茶的来历 **个“传说”是这么讲的：相传很久以前，一个黎家妇女无意**.

龙眼俗称“桂圆”，是海南著名的珍果之一。海南龙眼果实富含营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，自古以来就受到人们的喜爱，更被视为珍贵补品。 基本介绍 海南龙眼果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，也可以加工成桂园**.

鸡屎藤粑仔，是海南米粉小食中的另类，一是名字起得怪，听起来就让人大倒胃口，二是样子也很怪，看起来让人又倒胃口，不过这东西确实是好食又健体！而过去名不见经传的符合绿色食品概念的“鸡屎藤粑仔”现在已成为琼海**名的小吃，19**.

椰奶清补凉 在海南说清补凉，是一件很难讨巧的事。就连要谈论哪一家的清补凉更好，往往也要争得面红耳赤。这实在是因为这种冰冰、爽爽的甜品，太受这个热带海岛欢迎的缘故。 据说，早在上世纪20年代**.

黎家竹筒饭是海南黎族传统美食，是一种用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。通常是黎族人出远门，上山打猎或招待客人时才做的。 竹筒饭有四种：野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。香饭素有盐巴香饭、黑豆香饭等，***的是野味**.